Gli studi biomolecolari sembravano la soluzione a ogni problema di salute. È stata in parte un’illusione. Oggi si parla di epigenetica, un’evoluzione della disciplina che spiega come il patrimonio genetico non sia immutabile. Aprendo … [Continua...]
CUORE FRAGILE
Una morte improvvisa su un campo di calcio o durante il campionato di pallavolo. Si tratta di casi eccezionali? Le statistiche dicono di sì, confermando che la medicina sportiva è all’avanguardia. Ma che dire dello attività dilettantistiche? … [Continua...]
Dito puntato su quei cibi
Ci sono alimenti che alzano troppo velocemente gli zuccheri nel sangue. E guarda caso fanno parte della nostra dieta quotidiana. Obesità e malattie gravi nascono anche da questi squilibri. Ecco un criterio sempre più efficace per scegliere cosa … [Continua...]
QUEI PERDENTI DI SUCCESSO
La storia sportiva è fatta di atleti che hanno centrato il loro obiettivo. E di altri caduti e che hanno saputo rialzarsi. Sono anche metafore che ci aiutano a cercare dove trovare la forza di rialzarsi e poter dire: «Beati gli ultimi» di Massimo … [Continua...]
EDITORIALE Lug/Ago 2012 – I consigli della bisnonna
L’industria alimentare ha un obiettivo generale: vendere. La qualità dei prodotti può essere opinabile. Basta che passi al vaglio della sicurezza igienico sanitaria. È per questo che ci troviamo circondati da prodotti che spesso non … [Continua...]
