Dolcificanti Vs Zucchero

Meglio i dolcificanti dello zucchero?

Che lo zucchero non sia salutare ormai lo sappiamo.
Ma alternative naturali come fruttosio, sciroppo di mais e sciroppo di glucosio?
Questi dolcificanti, oltre a farci ingrassare, fanno alzare la glicemia, e chi ha la glicemia più alta si ammala di più, anche di cancro” spiegano il prof. Franco Berrino e la biologa Anna Villarini.

Non andiamo meglio con i dolcificanti artificiali. L’intestino reagisce a queste sostanze esageratamente dolci aumentando l’assorbimento del glucosio”. E quindi cresce il rischio di diabete. Il destrosio ha un alto indice glicemico e insulinemico.
Accettabile lo sciroppo di agave, contenente sostanze utili per la flora batterica. Ma la moderazione è d’obbligo!

di Giuliana Lomazzi


Sostieni la Salute attraverso l’attività di sensibilizzazione e informazione. Scopri come puoi aiutarci.

pulsante-dona-ora

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Share This

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi