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ZUPPA DI LENTICCHIE

350 g di lenticchie di Castelluccio IGP 2 cipolle 2 gambe di sedano 2 foglie di alloro 1 spicchio d’aglio…

TARASSACO MARINATO

«In saòr» sono definiti dai veneti questi piatti leggermente agri nei quali l’aglio, gli aromi e un goccio d’aceto servivano…

SCALOGNO IN CONSERVA

Se, durante la stagione invernale, amate portare in tavola qualche prodotto estivo messo in conserva con le vostre mani, ecco…

SALSA VERDE

Ecco un’altra salsa con la quale potrete accompagnare verdure lessate (patate, carote, sedano rapa). È ottima anche spalmata su fette…

CROCCANTE DI NOCCIOLE

300 g di nocciole sgusciate 250 g di malto di riso Fate tostare le nocciole in forno a 150°C per…

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