Non tutte le donne hanno il latte
“Non tutte le donne hanno il latte”. Al contrario di quanto si crede comunemente, la…
Bastano 20 minuti di sole per la vitamina D?
“In inverno, per sintetizzare la vitamina D è sufficiente esporre al sole, per 20 minuti,…
Latte fondamentale in menopausa?
“In menopausa il latte è indispensabile per prevenire l'osteoporosi”. Non sembrano pensarla così gli ultimi…
Tabacco, prima causa di morte in Occidente
Il tabacco, nonostante le enormi evidenze scientifiche accumulate sui danni che esso provoca, continua ad…
Centri di Counselling per il Tabagismo
Il bisogno di aiuto, nel settore del tabagismo, è molto elevato. I fumatori in Italia…
Patate e solanina: un timore ingiustificato
L'idea che le patate non vadano mangiate perché contengono solanina è diffusa, ma sicuramente immotivata…
I fagioli vietati ai diabetici e obesi?
“I fagioli non vanno bene per i diabetici e per chi è in sovrappeso”: questa…
I segreti per un pizza più sana e digeribile
Nel precedente articolo abbiamo visto come, in certe condizioni e combinazioni, gli ingredienti della pizza…
La pizza – i punti deboli del piatto simbolo dello Stivale
La pizza viene presentata come il piatto simbolo della cucina mediterranea, capace di rappresentare l'Italia nel…
Intervista a Tullio Solenghi (parte seconda)
L’intervista continua. Scopriremo i piccoli “segreti” che hanno portato Solenghi a compiere scelte positive e…