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Bio: pregiudizi e diffidenze

Prodotti più cari, qualche dubbio sui controlli. Mancanza di informazione. Anche se il cibo da agricoltura biologica non conosce crisi,…

La tavola selvaggia, il foraging e i suoi vantaggi
Oltre ai cibi coltivati senza il ricorso alla chimica, si affacciano sul mercato prodotti cresciuti spontaneamente. Hanno una marcia in più. E insieme al bio rappresentano una grande risposta alle esigenze nutrizionali e dell’ambiente
Il Bio salva l’ambiente

Grazie a una ricerca condotta dal dottor Charles Benbrook, Stati Uniti, responsabile scientifico per l’Organic Center (www.organic-center.org). Negli Usa solo…

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