carne rossa Archivi - Fondazione Vita e Salute

L’animale è come una macchina mangia-pianeta

La produzione di bestiame brucia una valanga di risorse. Un terzo del frumento prodotto nel mondo finisce in alimentazione bovina.…

Se la verdura salverà la Terra

Mangiare troppa carne non solo fa male alla salute ma risulta un grave danno all’ambiente. Con enormi sprechi di risorse…

Il mito del ferro e della carne

“Niente carne, poco ferro nel sangue!” Si sente spesso dire che i vegetariani, e ancor di più i vegani, rischiano…

Carne rossa: come ridurre il rischio di tumore

In questo articolo (le liste dello Iarc e il rischio di cancro) abbiamo parlato delle liste redatte dallo Iarc (Agenzia…

Le liste dello Iarc e il rischio di cancro

Ha suscitato numerose polemiche l'inserimento delle carni fresche lavorate nella categoria dei cancerogeni. In questo articolo diamo un'occhiata per capire…

EDITORIALE – L’avevamo già detto

Notizie come quella sull’Oms che inserisce la carne lavorata tra gli alimenti ad alto rischio cancerogeno, mi creano una doppia…

Meno rossa, più verde

Di Franco Berrino* “Ridurre il consumo di carni rosse ed evitare il consumo di carni conservate”: è la quinta raccomandazione…

Un'organizzazione che progetta sviluppa e produce forme di sensibilizzazione nei confronti di una visione integrale, pulita e positiva del mondo. Scopo principale è informare e sensibilizzare le persone sull'importanza di adottare una corretta alimentazione ed uno stile di vita sano, sull'assoluta necessità di smettere di fumare e di sottoporsi periodicamente a controlli. Tutti comportamenti, questi, volti a prevenire la nascita di tumori nel nostro organismo.

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